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Alcaldía desnaturalizó 54 kilos de Leche en Polvo y 19 Litros de Aceite a Granel
Alcaldía desnaturalizó 54 kilos de Leche en Polvo y 19 Litros de Aceite a Granel
* Con esta acción, dio cumplimiento, por competencia, a traslado de denuncia remitida por el INVIMA de acuerdo a la circular 4000-3616-18 con la comercialización de alimentos a granel.
La Dimensión de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Secretaría de Salud, en cumplimiento por competencia, atiende el traslado de denuncia remitida por el Invima de acuerdo a la circular 4000-3616-18, la cual dicta orientaciones técnicas a los entes territoriales para la inspección, la vigilancia y el control en la verificación relacionada con la comercialización de alimentos a granel.
En esta oportunidad identifica varias regiones del país en la comercialización de leche en polvo y aceite a granel. Para Santa Marta focalizaron cuatro puntos en barrios como Pescaito, Timayuí, Once de Noviembre y Chimila.
La Dirección de Salud Pública atendiendo este requerimiento conminó a un personal de profesionales y técnicos para realizar visita de inspección, vigilancia y control IVC a esos establecimientos que no están cumpliendo con la norma.
Adriana Monroy, referente del Programa de Alimentos y Bebidas, detalla que una vez “Realizadas las visitas en tres de los establecimientos de expendio de alimento y bebidas señalados, evidencian la comercialización de estos productos a granel a lo que proceden a la aplicación de la medida sanitaria de seguridad consistente en la desnaturalización y retiro de 54 kilos de leche en polvo y así mismo de 19 litros de aceite”.
Lo anterior en consonancia con la ley 616 de 2006 por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el país, prohíbe el reempaque de leche en polvo.
Al igual que la resolución 2154 del 2012 prohíbe la reutilización de envases, la comercialización de aceites y grasas sin rotular y reenvase de aceites y grasas para el consumo humano en los expendios de alimento, expendios ambulantes, y demás lugares de venta al público.
La directora de Salud Pública Lisney Mendoza Brito y el secretario de Salud Henrique Luis Toscano Salas hacen un llamado a los tenderos y comerciantes, para abstenerse de vender aceite y leche en polvo a granel, para evitar disposiciones a la norma entregadas por el Invima y el Ministerio de Protección Social.
Boletín # 1430 de 2020